Barbera d’Alba Superiore DOC 2022 | Raineri 🇮🇹

Wijnmaker: Raineri
Druif: 100% Barbera
Herkomst: Barbera d’Alba DOC, Piemonte, Italië
Jaargang: 2022

Beschrijving:

De Barbera d’Alba Superiore DOC 2022 van Raineri is een rijke, krachtige en elegante rode wijn uit de heuvels van Monforte d’Alba. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd van oude stokken, geplant op kalkrijke bodems op hoogte. De wijn rijpt 12 maanden in grote eiken vaten, wat zorgt voor structuur en verfijning.

In het glas toont deze Barbera zich diep robijnrood met een paarse gloed. Het bouquet is intens en warm, met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, gedroogde bloemen en een subtiele kruidigheid van vanille, tabak en specerijen. De houtinvloed is stijlvol geïntegreerd.

In de mond is de wijn vol en mondvullend, met een levendige zuurgraad die de Barbera zo herkenbaar maakt. De textuur is zijdezacht, met rijpe tannines en een gelaagde structuur. De smaak biedt veel donker fruit, een vleugje cacaopoeder en een elegante balsamico-toets in de afdronk.

Uitstekend bij rijke pastagerechten met paddenstoelen of vlees, gegrild rood vlees, stoofgerechten of gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano.

Serveertemperatuur: 16-18°C
Bewaarpotentieel: 5-8 jaar