Sylvaner Vieilles Vignes | Kobloth. 🇫🇷

Sylvaner Vieilles Vignes | Domaine Kobloth

Wijnmaker: Domaine Kobloth
Druif: Sylvaner
Herkomst: Alsace, Frankrijk

Beschrijving:

De Sylvaner Vieilles Vignes van Domaine Kobloth is een expressieve en verfijnde witte wijn, afkomstig uit de Elzas-regio en gemaakt van oude wijnstokken die zorgen voor extra diepte en complexiteit. Deze wijn schittert in het glas met een heldere, lichtgele kleur en biedt een intrigerend aromatisch profiel. In de neus zijn delicate geuren van groene appel, witte bloemen en citrusvruchten te ontdekken, verrijkt met minerale tonen en een hint van kruiden.

Bij de eerste slok valt de frisse zuurgraad en de harmonieuze balans tussen fruitigheid en mineraliteit op. De smaak is levendig en gelaagd, met tonen van sappige appel, peer, en een vleugje limoen. De oude wijnstokken voegen een extra dimensie van diepte en concentratie toe aan de wijn, terwijl de droge stijl zorgt voor een strak en verfrissend mondgevoel. De afdronk is lang en elegant, met een verfijnde minerale finish die blijft hangen.

Deze Sylvaner Vieilles Vignes is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij diverse gerechten zoals zeevruchten, witvis, gevogelte, lichte pasta's en frisse salades. Ook als aperitief is deze wijn een uitstekende keuze, ideaal om te genieten met vrienden en familie tijdens een ontspannen bijeenkomst. De combinatie van frisse fruitaroma's, verfijnde mineraliteit en een elegante structuur maakt deze wijn tot een ideale keuze voor elke gelegenheid.

Serveertemperatuur: 8-10°C
Bewaarpotentieel: Tot 5-7 jaar