We gaan een bezoek brengen bij wijnmaker Remy Kieffer in Frankrijk en hopen er een paar mooie wijnen te vinden die we aan ons assortiment van 'Het Wijngoed' kunnen toevoegen.
Bij aankomst staat Michel al op ons te wachten met een spontane glimlach op zijn gezicht.
Uiteraard duiken we niet meteen in de wijnglazen, maar juist in de wijnkelders in om te kijken waar en hoe de wijnen worden gemaakt en verzorgd. Het is altijd geweldig om tussen de wijnvaten door te slenteren, de daarbij horende en bekende geur te ruiken en te luisteren naar de uitleg over alles wat we zien. Bij Remy Kieffer liggen nog oude mensgrote vaten, die het geheel een karakteristieke uitstraling geeft. We lopen langs de grote containers waar wit ligt opgeslagen en kijken bij de kleinere eiken vaten waar de rode wijn, al naar de wens van de wijnmaker, een aantal maanden wordt gelagerd om de wijn meer smaak en karakter bij te brengen.
